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Japanisches Pfefferminzöl

Japanisches Pfefferminzöl ist die Bezeichnung für ein ätherisches Öl, das aus der Ackerminze hergestellt wird. Es enthält im Gegensatz zu echtem ätherischem Pfefferminzöl deutlich weniger Menthol und stammt auch, anders als der Name vermuten lassen würde, nicht von der Pfefferminze.

Die Ackerminze wird vor allem in Asien zur Gewinnung von Menthol, dem vielfältig verwendeten typischen Aromastoff aller Minze-Arten, angebaut. Durch Wasserdamfdestillation der Blätter und Stengel Ackerminze wird ein ätherisches Öl gewonnen, das im Europäischen Arzneibuch als Minzöl geführt und oft unter dem Namen Japanisches Pfefferminzöl gehandelt wird.

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