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Zitronengras

Zitronengras

Zitronengras (Cymbopogon citratus), of auch Lemongras, seltener Sereh genannt, ist eine zur Familie der Süßgräser gehörende Pflanze, aus der ein ätherisches Öl, das Zitronengrasöl, gewonnen wird.

Zitronengras ist nur in kultivierter Form bekannt, die im ganzen tropischen Asien und heute auch in Südamerika angebaut wird. Ursprung und Wildform von Zitronengras sind ungeklärt.

Normalerweise handelt es sich bei als Zitronengras gehandelten ätherischen Ölen um Cymbopogon citratus. Teilweise ist für dieses Öl die Bezeichnung Westindisches Zitronengras gebräuchlich. Als Ostindisches Zitronengras wird dagegen das ätherische Öl der Art Cymbopogon flexuosus bezeichnet. Beide ätherische Öle enthalte bis 80% Citral, Cymbopogon flexuosus enthält jedoch deutlich weniger Myrcen.

Ätherische Öle aus Süßgräsern

Ähnliche ätherische Öle, die ebenfalls aus Süßgräsern (Poaceae) gewonnen werden sind das Vetiveröl und Palmarosa, das jedoch kaum einen Zitrusduft hat, sondern süßlich-blumig riecht.

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