Basilikum

Basilikum (Ocimum basilicum) ist eine bekannte Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Ursprünglich kommt Basilikum wahrscheinlich (mit Sicherheit feststellbar ist das nicht) aus Nordwestindien, heute sind die natürlichen Verbreitungsgebiete der Pflanze Asien und das tropische Afrika. Durch Funde in Pyramiden ist belegt dass schon im alten Ägypten Basilikum angebaut wurde und nach Deutschland kam die Pflanze vermutlich im 12. Jahrhundert. 

Symbolik und Bedeutung

Basileus ist das griechische Wort für König. Unter diesem Namen wird die Pflanze erstmals von Plinius dem Älteren erwähnt. Der indische Gott Vishnu der Welterhaltersoll Basilikum sehr geliebt haben. Sowohl bei den in Indien als auch im alten Rom galt Basilikum als Aphrodisiakum. Ein Basilikumzweig im Brautstrauß versprach viele und gesunde Kinder. Auch in Mexiko hat der Basilikum eine ähnliche Symbolik. Dort trägt man Basilikum-Blätter in der Tasche, um die Zuneigung eines geliebten Menschen zu beleben.

Verwendung von Basilikum

Die häufigste Verwendung findet Basilikum zweifellos als Küchengewürz, besonders in der italienischen Küche wird es – oft kombiniert mit Majoran/Oreganogerne eingesetzt. Zum Gebrauch als Küchengewürz empfiehlt es sich, Basilikum im Topf anzupflanzen. Bei der richtigen Pflege gedeiht dieser gut und steht dann auch im Winter stets frisch zur Verfügung.

Basilikum in der Heilkunde

Im der Volksmedizin des mediterranen Raumes wird Basilikum als verdauungsförderndes Mittel eingesetzt. So soll das Trinken von Basilikumtee nach dem Essen gegen Blähungen und Völlegefühl helfen. Einige Quellen empfehlen Basilikum auch als Mittel gegen Mundgeruch, zu diesem Zweck sollen mit einem starken Tee aus der Pflanze Mundspülungen durchgeführt werden. Außerdem hat Basilikum eine schwach entzündungshemmende Wirkung, ob diese aber ausreicht um es medizinisch einzusetzen ist fraglich. Schwangere sollten Basilikum nicht in größeren Mengen konsumieren. Aus Basilikum kann ein ätherisches Öl, das Basilikumöl hergestellt werden.

Blüten und Kräuter

Blüten, Kräuter und Pflanzenteile als Zusätze für handgemachte Seife, Pflegeprodukte, Badezusätze und Duftmischungen

Acai-Beere Acai-Beeren enthalten neben vielen wertvollen Mineralien, Nährstoffen und esentiellen Fettsäuren auch einen großen Anteil natürlicher Antioxidanten und ist ein Wirkstoff in einigen Hautkosmetika.

Angelikawurzel Angelikawurzel (Angelica archangelica), oft auch Engelwurz oder Erzengelwurz genannt.

Apfelbeere Apfelbeeren sind reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Flavonoid.

Aronia siehe Apfelbeere

Augentrost In der Naturkosmetik wird ein Extrakt aus Augentrost für Augenkompressen und in Pflegecremes für die Augenpartie verwendet.

Basilikum Basilikum ist eine bekannte Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütler, die schon im alten Ägypten Basilikum angebaut wurde.

Bocksdorn Der gemeine Bocksdorn, dessen Früchte auch unter dem eigentlich aus dem Englischen kommenden Namen Gojibeere bekannt sind, findet in immer mehr Bio- und Kosmetikprodukten Verwendung.

Eisenkraut Eisenkraut wird für Potpourris und Duftsäckchen sowie für Räucherwerk verwendet, ausserdem spielt es eine bedeutende Rolle in der Mythologie verschiedener Kulturen.

Fenchel Der gelbblühende Fenchel, der ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt, hat mittlerweile auch in hiesigen Küche und Hausapotheke seinen festen Platz.

Ginseng Ginseng wird heutzutage in erster Linie zu Tee verarbeitet, zu Schnaps, zu gesundheitsdienlichen Kapseln und auch zu Seife.

Gojibeere Die Gojibeere ist auf dem Weg zum neuen Trendprodukt. Klein, rot und reich an Betain, Vitamin A, Vitamin B1 und Antioxidanzien, Spurenelemten und Mineralien, findet sie sich in immer mehr Bio- und Kosmetikprodukten.

Hamamelis Die Hamamelis, auch bekannt als Zaubernuss oder engl. Witch Hazel, ist ein Strauch bzw. kleiner Baum, dessen Arten in Nordamerika und in China und Japan vorkommen.

Hibiskusblüten In der Kosmetik werden Hibiskusblüten in verschiedenen Hautpflegedukten verwendet.

Jasminblüten Jasminblüten entfalten einen sehr sinnlichen Duft und werden für Badezusätze, Duftmischungen und zum Räuchern verwendet. Jasminbüten sind zum Beispiel in unseren Ylang Sandelholz Badekugeln enthalten.

Kamille Wegen ihrer beruhigenden Wirkung findet Kamille in vielerlei Cremes und Lotionen Verwendung. Kamillenblüten sind für Badezusätze und Kräuterbäder geeignet, Kamillenöl wird zum Beispiel für Massageöle verwendet.

Kümmel Kümmel, botanisch korrekter Gemeiner Kümmel oder auch Wiesenkümmel (Carum carvi) ist eines des ältesten der Menschheit bekannten Gewürze.

Lavendel Wird von Aromatherapeuten verwendet und soll empfindliche Haut beruhigen. Lavendel wird auch bei fettiger Haut empfohlen.

Lindenblüten Lindenblüten werden seit dem 17. Jahrhundert in der Heilkunde verwendet, und gehören auch heute noch zum Standardreportoire der Hausmedizin.

Malvenblüten Malvenblüten werden häufig in Form von Tee bei Erkältungen und Entzündungen der Schleimhäute angewendet. Ausserdem werden Malvenblüten für Duftmischungen und Potpourris verwendet.

Manuka Manuka, auch bekannt als Südsee-Myrte ist eine in den bergigen Regionen Neuseelands und des südöstlichen Australiens beheimatete Pflanze.

Muskatellersalbei Muskatellersalbei (Salvia sclarea), auch Römischer Salbei oder Muskat Salbei genannt

Myrte Die Myrte ist ein Strauch aus der Familie der Myrtengewächse. Sie ist die vermutlich einzige Art der Gattung Myrtus die auch in Europas vorkommt.

Ringelblume (Calendula) Die Ringelblume (Calendula) gilt in vielen Kulturen als Heilpflanze, und war auch schon den alten Azteken bekannt. Bei diesen war sie das Symbol der Liebesgöttin Xochiquetzal. Ringelblumenöl gilt als entzündungshemmend und beruhigend und ist ideal zum Überfetten von Seifen geeignet.

Rosenblüten Rosenknospen und Rosenblüten werden für Potpourries, Räuchermischungen und Badezusätze, wie zum Beispiel die Badekugeln Oriental Rose, verwendet. Ausserdem nimmt man sie zur Aromatisierung von Tee.

Rosenknospen Rosenknospen lassen sich vielseitig in Duftmischungen, Duftsäckchen und Potpourris sowie zu dekorativen Zwecken verwenden.

Salbei Ein Aufguss aus Salbei verleiht Kräuterseifen ein angenehmes Aroma und eine natürliche grüne Färbung.

Sanddorn Sanddorn-Früchte enthalten einen extrem hohen Anteil an Vitamin C, der sogar deutlich über dem von Zitronen liegt.

Schwarzkümmel Die Schwarzkümmel Samen werden, außer zur Herstellung von Schwarzkümmelöl, auch als gesundes und Schmackhaftes Gewürz verwendet.

Thymian Der echte Thymian (Thymus vulgaris), ist eine Heil- und Gewürzpflanze aus der zur Famillie der Lippenblütergewächse und ein traditionelles Heil- und Gewürzkraut.

Tigergras Im Wellnessbereich und von der Kosmetikindustrie werden seit einigen Jahren immer mehr Produkte mit Tigergras genutzt

Traubensilberkerze Die in Nordamerika beheimatete Traubensilberkerze wurde bereits von den Indianern als Heilpflanze verwendet.

Vetiver Vetiver gehört, wie auch das Lemongras, zur Familie der Süßgräser und stammt aus dem tropischen Asien.

Zitronenmelisse Ein Aufguss aus Zitronenmelisse verleiht der Seife ein frisches Aroma und färbt sie mit einem leichten Grünton.

Zitronenverbene Die Zitronenverbene ist eine mit dem bei uns heimischen Eisenkraut verwandte Pflanze aus der Famillie der Eisenkrautgewächse.