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Pflaumenkernöl

PflaumePflaumenkernöl ist ein hierzulande noch recht exotisches Pflanzenöl. Es kommt ursprünglich aus dem südwesten Frankreichs und wird durch Kaltpressung von Pflaumenkernen gewonnen. Es ist gleichermaßen ein Speiseöl als auch zur Hautpflege und Verwendung in Naturkosmetik geeignet.

Eigenschaften von Pflaumenkernöl

Pflaumenkernöl zeichnet sich durch einen besonderen, an Marzipan erinnernden Duft aus. Der Geschmack ist dagegen eher nussig, und erinnert an Mandeln und Walnüsse, was es ideal für Desserts und Süßspeisen macht. Pflaumenkernöl hat eine ähnliche Zusammensetzung und vergleichbare Eigenschaften wie Mandelöl, Aprikosenkernöl und Pfirsichkernöl und wird teilweise zur Verfälschung von Ersterem verwendet.
Es ist reich an Vitamin E (sowohl Alpha als auch Gamma Tocopherole) und ungesättigten Fettsäuren was es besonders für trockene und empfindliche Haut geeignet mache. Es wirkt Feuchtigkeitsspeichernd, zieht schnell ein und sorgt für ein glattes, seidiges Hautgefühl.

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