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Rosenwasser, Mazerat

Der als Rosenwasser bezeichnete Auszug (Mazerat) aus Blütenblättern der Rose ist nicht mit dem gleichnamigen echten Rosenwasser zu verwechseln, bei welchem es sich im ein Hydrolat handelt und das bei der Herstellung von ätherischem Rosenöl entsteht.

Rosenwasser herstellen

Rosenwasser herstellen ist sehr einfach und ergibt schöne und individuelle Geschenke. Dafür werden frisch geschnittene Rosenblätter, am besten von einer intensiv duftenden Sorte, in destilliertes Wasser gegeben und luftdicht verschlossen für einige Tage an einem warmen und sonnigen Ort verbracht. Anschließend werden Pflanzenrückstände herausgefiltert und das selbstgemachte Rosenwasser in eine vorher ausgekochte Flasche gegeben. Zur Erhöhung der Haltbarkeit kann man noch reinen Alkohol zugeben.

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